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主營(yíng)產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲(chóng)害檢測(cè)
產(chǎn)品系列

病害肉速測(cè)盒

型 號(hào)zyd-BHR

產(chǎn)品時(shí)間2024-06-12

所屬分類摻雜使假快速檢測(cè)試劑盒系列

報(bào)價(jià)100

產(chǎn)品描述:病害肉速測(cè)盒
病害肉指病死畜禽的肉和變質(zhì)的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲(chóng)和有害物質(zhì),人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒,和由有害物質(zhì)引起的其它人體損害。本速測(cè)盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測(cè)。
產(chǎn)品概述

病害肉速測(cè)盒  

病害肉速測(cè)盒

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】

病害肉指病死畜禽的肉和變質(zhì)的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲(chóng)和有害物質(zhì),人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒,和由有害物質(zhì)引起的其它人體損害。本速測(cè)盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測(cè)。

【檢 測(cè) 原 理】

健康畜禽肌肉組織中含有過(guò)氧化物酶,當(dāng)畜禽因疾病發(fā)生高度機(jī)體障礙而死亡或被急殺時(shí),過(guò)氧化物酶含量會(huì)減少甚至消失。本速測(cè)盒以過(guò)氧化物酶為檢測(cè)目標(biāo),采用目測(cè)比色法的原理,通過(guò)觀察顏色變化來(lái)判定是否是病害肉。

【檢 測(cè) 步 驟】

1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中;

2. 用塑料吸管取煮沸冷卻的蒸餾水 10ml 至樣品杯,攪動(dòng) 2 分鐘后用濾紙過(guò)濾;

3. 取 2ml 濾液于 10ml 比色管中,加 5 滴試劑 1,充分混勻,加 2 滴試劑 2,稍加振蕩,立即觀察 2 分鐘內(nèi)溶液顏色的變化。

【結(jié) 果 判 定】

若溶液在 2 分鐘內(nèi)呈藍(lán)綠色,則樣品判定為健康肉;若溶液在 2 分鐘內(nèi)無(wú)顏色變化或呈褐色,則樣品判定為病害肉。

【注 意 事 項(xiàng)】

1. 樣品需取瘦肉,肌肉組織,且不能為熟食;

2. 初次檢測(cè)可做空白樣,取過(guò)濾后的樣品液但不加試劑,以便于顏色比對(duì)。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】

試劑避光常溫保存,有效期為 1 年。

 

配置清單:說(shuō)明書(shū)、試劑 1、試劑 2、1ml 塑料吸管、合格證

   自備清單:天平、樣品杯、漏斗、濾紙、10ml 比色管或試管0ml 至樣品杯,攪動(dòng) 2 分鐘后用濾紙過(guò)濾;

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