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產(chǎn)品系列
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  • 食品安全快速檢測(cè)車(chē)
  • 綠色蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)

    點(diǎn)擊次數(shù):1310  更新時(shí)間:2020-07-10

    大棚自家種菜,全綠色無(wú)污染?今天將大棚中幾種常見(jiàn)蔬菜送到中心進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。

     

    酶抑制法:酶具有單一性和高效性,當(dāng)農(nóng)藥存在時(shí),將會(huì)抑制酶的活性,使得酶與底物反應(yīng)減慢,酶與底物反應(yīng)將會(huì)生成一種有色物質(zhì),當(dāng)酶被抑制的時(shí)候,有色物質(zhì)生成減少,通過(guò)對(duì)比樣本和對(duì)照可以在分光光度計(jì)中得到顏色變化比對(duì),因此知道農(nóng)藥是否殘留。

     

    首先我們把幾種蔬菜進(jìn)行編號(hào);

     

    然后對(duì)所有蔬菜進(jìn)行取樣,各取2g表皮或者外層葉子(這些往往是噴灑農(nóng)藥接觸較多的地方);

     

     

    加入8ml洗脫液,搖晃靜置幾分鐘后,移取3ml提取液,加入50ul酶和20ul顯色劑攪勻靜置10min作為樣品管;

     

     

    對(duì)于對(duì)照管,我們?nèi)?ml緩沖液,加入50ul酶和20ul顯色劑搖勻靜置10min;

     

     

    靜置結(jié)束后,立馬加入20ul底物,迅速轉(zhuǎn)移到比色皿中并放入儀器中進(jìn)行檢測(cè)。

     

     

    通過(guò)檢測(cè),陳女士送來(lái)的五款樣品都為合格樣品,酶抑制率都小于50%。

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