11月19日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第44期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出24批次不合格食品，其中，餐飲食品（含餐飲具）不合格20批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次，糖果制品不合格1批次。餐飲食品（含餐飲具...

由于在食品的重金屬檢驗(yàn)中，重金屬含量屬痕量范圍，前處理和測定過程時(shí)可能帶來的外來污染和基體干擾較多，常導(dǎo)致檢測結(jié)果偏差較大。樣品前處理最為食品檢驗(yàn)的關(guān)鍵步驟，前處理方法選擇是否適合，是直接影響分析結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度，因此統(tǒng)一前處理方法，是...

土壤化肥檢測儀操作步驟，土壤化肥檢測儀是一款新型的土壤養(yǎng)分檢測儀器，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中存在很多的弊端，不經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臏y土就進(jìn)行施肥，導(dǎo)致土壤污染，肥料浪費(fèi)，土壤化肥檢測儀快速測試土壤中的養(yǎng)分情況，能夠有效的指導(dǎo)土壤肥料的正確使用，促使農(nóng)業(yè)種植...

11月18日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第46期通告，檢出25批次不合格食品。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、其他污染等問題。5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為水城縣鄭勇肉鋪銷...

11月17日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第60期（總第332期）通告，檢出食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食品添加劑、飲料7大類食品21批次樣品不合格，涉及了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污...

1、食品安全問題主要有害污染物:（1）農(nóng)藥,化肥:有機(jī)磷,有機(jī)氯，硝酸鹽（2）獸藥：鎮(zhèn)靜劑，抗生素（3）重金屬離子：鎘，鉛，汞，鉻，砷，鉬（4）生物毒素：黃曲霉毒素，嘔吐毒素，（5）致病菌：大腸桿菌，沙門氏菌，葡萄球菌。2、快速檢測：包括樣...