學(xué)校周邊商店及流動(dòng)攤點(diǎn)上的零食種類較多，包裝鮮艷，價(jià)格便宜，甚至是5毛、一元，且購(gòu)買方便，所以很受學(xué)生青睞，由于價(jià)格便宜，一般稱作“5毛食品”。每到放學(xué)的時(shí)候，各個(gè)商店、攤點(diǎn)周圍都會(huì)有大量學(xué)生光顧，但是學(xué)校周邊食品除了存在質(zhì)量隱患，衛(wèi)生安全...

食品原材料及食品在加工過(guò)程中保存不當(dāng)可能會(huì)發(fā)生被微生物污染的現(xiàn)象，由于空氣中數(shù)不勝數(shù)的微生物的存在，食品腐敗變質(zhì)也是一種很自然的現(xiàn)象，但是微生物污染食品不僅僅是引起食品的質(zhì)量降低，更重要的是部分微生物會(huì)分泌毒素，由于引起微生物腐敗的多是真菌...

餃子雖小卻有深深的文化內(nèi)涵，特別是在我國(guó)北方，深受廣大人民的喜愛(ài)，冬至和春節(jié)餃子*，但是包制餃子需要好幾道工序，制餡兒、和面、搟皮兒、包制，想吃卻費(fèi)時(shí)，生活水平的提高、食品加工業(yè)的發(fā)展，速凍餃子的普及，讓平日里工作繁忙的我們吃頓餃子不再是難...

送餐平臺(tái)越來(lái)越多，為消費(fèi)者帶來(lái)很多便利。但也有網(wǎng)友質(zhì)疑，送餐平臺(tái)送的一次性筷子放熱水里泡泡就掉色了，還有刺激性氣味，懷疑添加了不好的東西。2月28日，《法制晚報(bào)》記者帶著不同外賣隨送的一次性筷子送檢。檢測(cè)結(jié)果顯示，11個(gè)樣品二氧化硫殘留符合...

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),糧食、蔬菜和水果是人們生活*食品,食品的安全問(wèn)題既是zui基本的質(zhì)量要求,也是關(guān)系到人民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。但是由于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥被大量的使用,一部分農(nóng)藥會(huì)直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)...

利用光譜法和色譜法兩種方法生產(chǎn)的儀器在化學(xué)、化工、生物、制藥等領(lǐng)域是應(yīng)用較多的。北京智云達(dá)自主研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀均采用這兩種方法。光譜法是基于物質(zhì)與輻射能作用時(shí)，測(cè)量由物質(zhì)內(nèi)部發(fā)生量子化的能級(jí)之間的躍遷而產(chǎn)生的發(fā)射、吸收或散射輻射...